来月の特産品

各地の旬の食材をお召し上がりください。

7月の特集地域は岩手県大槌町(おおつちちょう)と長野県軽井沢町


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大槌町と軽井沢町は復興支援の絆という、関係性のある2地域の共催です。
http://www.town.karuizawa.lg.jp/www/contents/1001000000170/index_k.html

 

オススメなみへいスペシャルコース 3,800円(税込)

<前菜3点盛り合わせ>
大槌町産ホヤの塩辛
大槌町産茎昆布きんぴら
豆腐田楽2種(田楽・枝豆)


<二の皿>
旬な前菜を3品料理長にお任せください。
<中皿>
軽井沢産トマトの夏野菜詰め

<主菜>
※6月(山形県飯豊町特集)の一例です。
 
A.飯豊の山菜グラタン
B.飯豊牛のステーキ
C.飯豊産ヤマメの唐揚げ

当日3種類の中からお選び下さい。

<お食事>
大槌町産新巻鮭の土鍋炊きごはんと大槌町産鮮魚のあら汁
軽井沢霧下野菜の自家製浅漬け




※上記は予定です。
仕入れの関係で変更することがあります。

 

★鍋なしコース 2,800円(税込)

スペシャルコースの<お食事>を除く8品
飲み放題は6名様以上で付けられます。
 

★アラカルト★

単品のみ席だけ予約も承っております。
また、当日のコースのご注文も承っておりますが、お時間を頂く為、
予めご予約頂くことをお勧めしております。
 

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