2月のコース料理
<守谷市の前菜>
・常陸牛(ひたちぎゅう)の西京味噌煮 ・ほうれん草真丈(しんじょう) ・飲むヨーグルト <いすみ市の前菜> ・菜花のピーナッツ和え ・大原漁港鮮魚の一品(寿司、昆布締めなど日替わり) ・一品お任せ下さい。 <中皿> 常陸(ひたち)秋そばと有機野菜サラダ <主菜> ※以下は一例です。 日替わりですので、当日ホワイトボードの中からお選び下さい。 また、予約時点で10名様以上の場合はお店にお任せさせていただきます。 ・常陸牛(ひたちぎゅう)ホルモンの鉄板焼き ・常陸牛(ひたちぎゅう)のサイコロステーキ ・いすみ市大原漁港の鮮魚の揚げだし ・いすみ市大原漁港の鮮魚のアクアパッツァ など 当日3品の中からセレクト <鍋> いすみ市大原漁港のタコと生ワカメのしゃぶしゃぶ <〆> きしめん(一人前100円)
1.CLUB RED
いすみ市は、房総半島の海、田園、里山など自然豊かな農水産物に恵まれた「食の宝庫」として注目を集めています。 そのいすみ市と新しい価値観を持つ❛❛料理界の若き才能❜❜を発掘する、日本最大級の料理人コンペティション「CLUB RED」とコラボし、 いすみの新たな食の開発など様々なイベントを展開しております。 http://clubred-since2015.jp
2.大原漁港 港の朝市
毎週日曜日大原漁港にて開催。 旬の鮮魚、干物、海産物加工品、産直野菜の買い物をお楽しめる。 また、農水産品の他にタコめしやタコの串焼き、うなぎ弁当、イセエビ丼、イカ焼き、いすみ豚のもつ煮、いすみメンチ、などの地元グルメが充実。 買ったものをその場で食べられる炭焼きバーベキューも、参加者から多大な人気を博している。 http://www.isuminavi.jp/minatonoasaichi/
いすみ市宿泊情報 http://www.isumi-kankou.com/tomaru.html
staff only
2月のコース料理
<守谷市の前菜>
・常陸牛(ひたちぎゅう)の西京味噌煮
・ほうれん草真丈(しんじょう)
・飲むヨーグルト
<いすみ市の前菜>
・菜花のピーナッツ和え
・大原漁港鮮魚の一品(寿司、昆布締めなど日替わり)
・一品お任せ下さい。
<中皿>
常陸(ひたち)秋そばと有機野菜サラダ
<主菜>
※以下は一例です。
日替わりですので、当日ホワイトボードの中からお選び下さい。
また、予約時点で10名様以上の場合はお店にお任せさせていただきます。
・常陸牛(ひたちぎゅう)ホルモンの鉄板焼き
・常陸牛(ひたちぎゅう)のサイコロステーキ
・いすみ市大原漁港の鮮魚の揚げだし
・いすみ市大原漁港の鮮魚のアクアパッツァ
など 当日3品の中からセレクト
<鍋>
いすみ市大原漁港のタコと生ワカメのしゃぶしゃぶ
<〆>
きしめん(一人前100円)
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1.CLUB RED
いすみ市は、房総半島の海、田園、里山など自然豊かな農水産物に恵まれた「食の宝庫」として注目を集めています。
そのいすみ市と新しい価値観を持つ❛❛料理界の若き才能❜❜を発掘する、日本最大級の料理人コンペティション「CLUB RED」とコラボし、
いすみの新たな食の開発など様々なイベントを展開しております。
http://clubred-since2015.jp
2.大原漁港 港の朝市
毎週日曜日大原漁港にて開催。
旬の鮮魚、干物、海産物加工品、産直野菜の買い物をお楽しめる。
また、農水産品の他にタコめしやタコの串焼き、うなぎ弁当、イセエビ丼、イカ焼き、いすみ豚のもつ煮、いすみメンチ、などの地元グルメが充実。
買ったものをその場で食べられる炭焼きバーベキューも、参加者から多大な人気を博している。
http://www.isuminavi.jp/minatonoasaichi/
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いすみ市宿泊情報 http://www.isumi-kankou.com/tomaru.html