★3月のおまかせコースメニュー 3500円★

【前菜】

笹かまぼこ(名取市)
真つぶのわさびマヨネーズ(名取市)
クリームチーズの味噌漬け(南相馬市)
＋他2品

【野菜料理】

春のささやき 山菜と野菜の煮びたし
筍、こごみ、うど、うるい、菜の花 など

【肉料理】

タンシチュー

【魚料理】

季節の魚料理

【鍋】

石巻市十三浜直送の生わかめしゃぶしゃぶ
牡蠣ぽん酢醤油(柴田郡大河原町)

【〆】

あさりの土鍋ごはん
(お米は登米市の若手農業生産者の特別栽培米)

【デザート】

亘理郡(わたりぐん)山元町のいちご
亘理郡は、東北一のいちごの産地です！

◆◆石巻市十三浜の生わかめしゃぶしゃぶ◆◆

わかめの新芽は今が旬。宮城県上北町十三浜（じゅうさんはま）の漁師さんは、震災後5家族で漁業生産組合浜人を作り、「浜の味を食卓へ」をキーワードに、自分たちが食べている新鮮でおいしい味を、どうやって家庭に届けるかを日々考えながらがんばっています！
通販サイト石巻元気商店
 

◆◆牡蠣ぽん酢醤油◆◆

玉松味噌醤油株式会社の牡蠣ぽん酢醤油は、宮城県産の牡蠣エキスと、カツオやホタテ、昆布のエキスなど、海の栄養素がたっぷり入り、穏やかな酸味のもろみ酢で味を調えている新しいタイプのポン酢。
（柴田郡大河原町）



 

◆◆クリームチーズの味噌漬け◆◆

1940年創業のみそ漬け処香の蔵は、「おいしさのために時間と手間暇を惜しまず」がモットー。
下漬け・本漬けをそれぞれ違う味噌床に漬け込み、何回も撹拌し続けて、美味しい味噌漬けを完成させます。
（福島県南相馬市）
 

◆◆笹かまぼこ◆◆

味匠ささ圭は、全製品無添加。身体に優しいオリジナル商品が自慢。
震災後、新工場で頑張っています！（名取市）




 

◆◆真つぶわさびマヨネーズ◆◆

マルタ水産は、｢真ガレイの閖上干、赤貝の塩漬け、閖上の赤貝｣など、閖上を代表する珍味の販売店。
仮設店舗 閖上さいかい市場で頑張っています！こりこりまろやかな食感で人気の真つぶわさびマヨネーズをご賞味ください。（名取市）