3月の特産地域は
鹿児島県出水郡長島町　／　鹿児島県出水郡長島町東町漁業協同組合
です。

★飲み放題：2時間(コースは４人以上から、ハーフは6人以上から)

 

長島町東町漁協の特産品

青い海と緑の島の「東町漁協」
海岸線が長く、入江が多いうえ潮の流れが速いこと、水温が年平均で１９度など、養殖の条件に非常に恵まれている長島町。この恵まれた環境の中で、昭和４０年代から養殖漁業に取り組んでいる「東町漁協」。その養殖技術や安心安全への取り組みは全国でもトップクラスです。現在ではブランドブリの「鰤王」をはじめとして、多くの魚種、海藻類の養殖に取り組んでいます。

東町漁協の代名詞「海峡育ち鰤王」
長島の「青い海と緑の島」、そして「暖かい潮」に育まれた「鰤王」、稚魚から親魚まで育て上げる計り知れない「愛情」と「おいしく」かつ「安全に」お届けする養殖技術で日本一のブランドブリになりました。全国各地はもとより、いまや「空飛ぶ鰤王」として世界２７ヶ国に輸出されています。

長島の珍味「アコヤ貝の貝柱」   
長島の波静かな入り江で営まれる真珠の養殖、その真珠を育む母貝が「アコヤ貝」です。
その貝柱は地元でも珍味として重宝されており、酢みそ（ぬた）との相性は絶妙です。



長島の海岸から春を届ける「青オサ」
長島の早春の海岸を緑に彩るのが「青オサ」です。「青オサ」は、長島町でとれる天然ヒトエグサを丁寧に摘みとって生産されています。アルカリ性食品の中でも特にアルカリ度が高く、カルシウムをはじめ、鉄・ビタミン類・タンパク質などの栄養分を豊富に含んでいます。天然の磯の香りを楽しみながら、佃煮やお吸い物、天ぷらにぜひどうぞ。

 

長島町のご紹介

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