写真は以下の順
○前菜盛合せ
○南山城村&他地域の季節の野菜と生春巻き
○南山城村の加都茶豚の角煮
○南山城村のしいたけの辛子漬けとお茶の佃煮
○富山県の白エビと三つ葉の天ぷら
○冷や汁＆うどん（埼玉県の郷土料理）

　■■　9月のおまかせコースメニュー　3200円　■■　

１．前菜盛合せ<地域食材5品> 単品1200円
　　南山城村の特産４品(しいたけのからし漬け＆しいたけの佃煮＆かぼちゃのあられ粉揚げ＆お茶の佃煮)
　　佐渡島のいかの沖漬け・青森の毛豆・嶽きみ等、各地の旬の地域食材

２．季節の野菜料理　単品600円
　　南山城村&他地域の季節の野菜と生春巻き

３．旬の魚　単品600円
　　富山県の白エビと三つ葉の天ぷら

４．肉料理　単品800円
　　南山城村の加都茶豚の角煮
　　または、加都茶豚のしゃぶしゃぶ(しゃぶしゃぶの場合は冷や汁はなし)

５．冷や汁（埼玉県の郷土料理／南山城村の野菜使用）単品400円

６．うどんまたはご飯 単品200円

７．南山城村産　緑茶(京ふか冠(かぶせ)茶)

　※食材の仕入れにより、多少変更することがありますのでご了承ください。

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デザート　別料金　300円
アイスクリーム、またはフルーツ（青森のリンゴさんつがる）

日本酒は、京都市伏見区の月桂冠?大吟醸 笠置屋(かさぎや)が入っています

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　■■　加都茶豚（かとちゃとん）の角煮　■■　

京都府最南端の南山城村で、古くからお茶を作ってきた生産者さんが、その自慢の茶葉で育てた貴重な豚に「加都茶豚」と命名しました。
自慢の茶葉を贅沢なくらい豚に与えている理由は、「安全で安心できる豚肉を作りたい！」と思ったからです。人間に良い「カテキン」を多く含むお茶が、豚に悪い訳がないと確信しています。
【命名の由来】
・「加」…贅沢に加えています
・「都」…京都で自家生産しています
・「茶」…１００％茶葉を与えています
・「豚」…安心できる良い豚肉です

　■■　「宇治茶の郷」南山城村のお茶　■■　

日本茶の高級ブランド「宇治茶」は、宇治市内の都市化によって、市内での生産が減少しており、宇治茶といわれる煎茶の大半は南山城村で生産されています。
お茶づくりに適した気候、土壌で育まれた南山城村のお茶は、風味豊かでまろやかな甘みが特徴です。純宇治茶ともいえる京都府南山城村産１００％のお茶を是非ご賞味ください。


★★9月27日の京都新聞に、今回の南山城村の特集が掲載されました。
http://mytown.asahi.com/kyoto/news.php?k_id=27000001109270002