■■　黒はんぺん　■■

江戸時代後期から焼津に伝わる伝統の味です。
焼津港、銚子港などで水揚げされた鰯を骨ごとすり身にし、上質の水を使って茹でました。
新鮮な鰯を骨ごとすり身にしてつくった「いわしはんぺん」は鰯の栄養と旨みがギュッとつまっています。
鰯のおいしさを引き出すため、厳選した仕込み水や天然調味料（喜界島の粗製糖、アンデスの岩塩、魚醤など）を使用し、化学調味料を使わずにお届けできるようになりました。

　■■　西伊豆のてんぐさ１００％のところてん　■■

西伊豆の八木沢海岸は、ところてんの原料である最高級てんぐさの産地として有名です。
ここのてんぐさ１００％のところてんは、食感が違います！
ご賞味ください。

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