■■　鴨頭（こうとう）ねぎ　■■

鴨頭(こうとう)ねぎは、九条ねぎ群の最も細いもので、小ねぎの高級品種。
葱の臭みが少なく、サラダにして食べてもおいしい。
繊維は柔らかいが、しっかりとした触感がり、意外にもてんぷらなどにするとインゲンのような触感を楽しめます。
なみへいでは、そんな素材を日替わりでお楽しみいただきます。

　■■　ヘルシーチキン！日向鶏　■■

日向鶏は、低脂肪、低カロリー、低コレステロールと三拍子そろった「ヘルシーチキン」と言われています。
飼料に動物性油脂は与えず、ビタミン、ミネラル、ヨードなどの栄養素がたっぷりの海草類を加えて、のびのびと育てている生産者のこだわりから生まれた、ヘルシーチキンをどうぞ。

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