いすみ市の風土・歴史を重視した事業

いすみ市には、郷土料理の太巻きがありますが、今回の巻き寿司は、「いすみ鉄道」と「たこ」という
いすみを代表するシンボルを太巻きにするという新しい巻き寿司の体験教室です。
講師は、2018年の巻き寿司大使に選ばれた巻き寿司大好きな八幡名子(やはためいこ)さん。
いすみのために、オリジナルの巻き寿司を創作してくれました。
お弁当に入れたり、飲食店で出したり、直売所に出したり、ホームパーティーではきっと驚かれ、喜んでもらえること間違いなしです！
いすみ市に住む外国人の方が覚えたら、新聞に載っちゃうかもしれません。(^_^)/
インスタ映えもバッチリ。レシピもお渡ししますので、滅多にないこの機会にご参加ください。
お待ちしています！
 

いすみ鉄道の飾り巻き寿司



いすみ市の名産タコの飾り巻き寿司(いすみ米と千葉県大多喜町の古代米使用予定)

＜日時＞
7月29日(日)
14時〜16時30分

＜場所＞
なみへいハウス
千葉県いすみ市新田野字田尻1254番地（いすみ鉄道新田野駅から徒歩3分）
※地図はこちらです

＜会費＞
3,500円（作り方説明書、お茶菓子付）
（お米はいすみ米、とうもろこしと緑の葉物もいすみ産、古代米は千葉県大多喜町産を使用する予定です）
（いすみ鉄道の模様の巻き寿司と、タコの模様の巻き寿司の2本をお持ち帰り頂きます）


＜定員＞
先着8名

＜対象＞
日本に住む外国人・料理人・朝市や直売所に販売している人・ホームパーティーを楽しんでいる人・
新しい郷土料理の巻き寿司を覚えたい人　等々

＜主催＞
なみへい合同会社(「平成30年度いすみ市地域の魅力活用及び情報発信業務」受託者)

・なみへい合同会社　TEL.03-6666-5963  FAX.03-6666-5964
・お申し込みフォームはこちら


＜講師＞
八幡　名子（やはた　めいこ）



【プロフィール】
2018年度巻寿司大使
JSIA認定飾り巻き寿司1級インストラクター
江戸東京野菜コンシェルジュ
東京都八王子市在住。地元の伝統野菜に魅せられて、その野菜をいかに美味しく楽しく食べるかを考えるうちに飾り巻き寿司に辿り着く。日々、頭の中は野菜と飾り巻き寿司だらけ。



※本事業は、「いすみ市地域の魅力活用及び情報発信業務」により行われます。 　
当日の活動の様子の写真（個人が特定できる写真含む）は、HP、SNS等公に掲載することもあります。
予めご理解のうえ参加願います