お知らせ

地方から東京へ−販路のきっかけを掴もう!
「なみへい」週替わり特産品試食・交流・PR支援事業

2009/07/28

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    ふるさと自慢の地域特産を、都会の人はどう思うのだろう?
    どこか、新しい販路のきっかけになるところがないだろうか?
たくさんは作れないし、季節限定だから安心しておつきあいのできる所がいいのだけれど・・・。今までは生産ばかりしていたけれど、そろそろ販売していかないと。
          そんな方にピッタリのお知らせです。

人と知恵と食がつながるリーダーズサロン「なみへい」は、全国から経営者や業界のリーダーが、毎晩好きなお酒や美味しいお料理を食べながら、いろいろな人と出会い、情報交換をする交流の場です。老若男女のさまざまなリーダー達が、おもしろい人や大切な方をお連れくださっています。
お料理は「東京から故郷おこし」をコンセプトに、全国自慢の特産品やこだわりの食材を
2週間ごとに酒の肴としてお客様に提供しています。

 東京在住の故郷出身者が、故郷を想い大切にする気持ちや、故郷をもたない人が、田舎を大事にしたいと思う気持ちを地方に届けたい。そして、日本の農業漁業を少しでも安定した職業としてやっていけるように、東京から応援したい、そんな想いで、地方の食材をふんだんに使い、隠れ家にきてくださるお客様に、安心と安全とくつろぎを提供しています。
 もし、あなたが生産者であり、これから販売も頑張ろうと思っているのなら、なみへいは、お客様と一緒になって、心から応援します。

【費用】
お金はかかりません! 食材を300食分提供してください。(規格外でもOK) 

【なみへいが出来ること−試食・交流・PR】

1.2週間、調理をしてご来店のお客様全員に特産品を召し上がっていただきます。
  (現在、2週間で250〜300人の実績)
2.食したお客様から、直接アンケートをもらいます。(30人分)
3.食したお客様全員に、チラシ・ショップカード・注文書を直接手渡しいたします。
4.ブログをもっている人に試食会に参加してもらい、ブログに正直な感想を書いてもらいます。
5.なみへいのホームページのトップに写真入りで紹介します。
(2週間終了後も、ホームページの「これまでの特産品一覧」リストに掲載し続けます。)
6.オーナー&ママである川野のブログで紹介します。
  参考:http://kawano-mariko.cocolog-nifty.com/blog/
7.販売用のサイトがある場合は、サイト・ブログでリンクを貼ります。
8. 生産者の方はお店に来て、紹介販売実演PRも出来ます。お客様との直接交流をお勧めします。(もちろん無料です。物販もできます。手数料はいただきません。)

食材の内容や量、時期などをご相談の上で決定し、食材300食分を送ってもらうことになりますので、まずはご相談、ご連絡ください。やる気のある生産者を応援します!

【特1】.食材によっては仕入れ先をご紹介出来る場合もあります。
【特2】.送っていただいた食材で調理したメニューのレシピがほしい場合は別途ご相談ください。
【特3】.物語のある逸品は、2週間終了後もなみへいのメニューとして取り扱います。
   実績:(株)がんじゅうの紅豚 http://www.benibuta.co.jp/
【特4】.地方の食材とお母ちゃんたちが上京し、郷土料理の食事会も開催できます。

  【連絡先】
住所:〒103-0021東京都中央区日本橋本石町4-2-6 神田GMビル1F
    リーダーズサロン なみへい
 Tel.03-6666-5963 Fax.03-6666-5964(電話は12:00〜17:00の間でお願いします)
ホームページ:  http://www.namihei5963.com/
メールアドレス:wave@namihei5963.com
代表:オーナー&ママ 川野真理子(起業家・経営者のNPO法人を10年間運営)
        プロフィール:http://kawano-mariko.cocolog-nifty.com/about.html

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