＜御予約はこちら＞
★飲み放題は４人以上から
コースには、1300円の飲み放題(赤白ワイン付、日本酒なし)、または1800円の飲み放題(赤白ワイン＆日本酒有り)のいずれかを付けることができます。
30人以上の貸切の場合はさらにお1人500円お安くなります。

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★3200円スペシャルコース★

【前菜５点盛】　　　　　　　　　　　　　単品1000円
　四万十産野菜と、全国の旬のものから５品
　※前菜はその日の仕入れによって変わります
【魚料理】
　かつおのたたき　　　　単品1000円
【魚料理】
　四万十産ごりの卵とじ　単品600円
【野菜料理】
　四万十産青さのりと
　長いも&オクラのねばねばサラダ　単品600円
【肉料理】
　四万十ポークのステーキ　単品800円
【鍋】
　坦々鍋　　　　　　　　　単品1200円
　(2人前からラーメン付)
【〆】
　ラーメン
※他に単品で、四万十町産鮎の一夜干しなどをご準備しています。
　食べたいものがありましたら、リクエストしてみてくださいね。可能な限り頑張ってみます。

◆◆四万十産 ゴリ の卵とじ◆◆

ゴリは、ハゼの仲間であるチチブの幼魚を高知県の地方名でゴリと呼びます。
ほとんどが地元に出荷され、四万十川を代表する食材の一つ。
３月になると、四万十川に春の訪れを告げるようにゴリがそ上を始め、「がらびき漁」と呼ばれる独特の方法で捕ります。
今が旬です！
がらびき漁は、約50ｍのロープにサザエの貝殻を何百個も吊り下げた漁具を、ゴリの居そうな場所に投入し、二人一組で上流から下流に向かって引き、貝殻が立てる「ガラガラ」という音に驚いたゴリを、適当な場所に設置した四ツ手網に追い込むというものです。

◆◆四万十ポークのステーキ◆◆

四万十川源流域で育てられた四万十ポーク。
肉質は柔らかく、肉汁の香りやキメの細かい脂質のおいしさが堪りません。
自然豊かな環境で育ったポークは女性に優しい低カロリー、高タンパク、さらにミネラルや鉄分をたっぷりと含んでいます。

◆◆四万十産青さのりと　　　　　　　
　　　　長芋＆オクラのねばねばサラダ◆◆

青さのり（川のり）は､海水と川の水が混じり合う汽水域で、透明度が高く､太陽の光が届く川底で育ちます。
きれいな四万十川だから、良質の青さのりが獲れるのです。
一般的には、味噌汁やうどんの具、テンプラ、佃煮、和え物等に使われていますが、今回は、四万十の香りを楽しんでもらえるように、乾燥のままサラダでお召し上がりいただきます。

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